PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe

Świerkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado Honig 1 kg 20% 79 % 6.25
Ziarno Colorado Pale Base 3 kg 60% 79 % 6.25
Ziarno Słód pszeniczny 1 kg 20% 82 % 4.5
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.1 %
Na zimno Simcoe 23 g 30 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Alfa-amylaza 10 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy Gałązki świerku 60 g Gotowanie 30 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja