PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
30 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 30 min |
65 C | 80 min |
72 C | 15 min |
75 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZJARANY WIT STWOSZ
browar_koper dodano 2393 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 36.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 36.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Wheat, Torrified | 1 kg 18.2% | 79 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.1% | 85 % | 3 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Huell Melon | 10 g | 60 min | 7.5 % |
Gotowanie | Huell Melon | 10 g | 15 min | 7.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Huell Melon | 15 g | 5 min | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's - Belgian Wit M21 | Pszeniczne | Suche | 11 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka Bergamotki | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Zest pomarańczy sycylijskiej | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Aframon | 10 g | Gotowanie | 5 min |