PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne I

Świąteczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 69.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 10.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 5.5 kg 24.2% 79 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 4.4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 4.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 2.2% 68 % 300
Ziarno Strzegom cookie 2.6 kg 11.5% 72 % 40
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 17.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 0.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 8.8% 80 % 4
Suma 22.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie columbus 50 g 60 min 15 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 60 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 34.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Przyprawa do piernika 60 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka pomarńczy 10 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Whirlflock T 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja