PL | EN
Świąteczne I
0-
20.9Gęstość BLG
-
30IBU
-
9.3 %ABV
-
18.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
63.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
1.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.8 LIlość wody do zacierania
-
51.3 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 4.5 kg 22% | 79 % | 16 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 22% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 4.5 kg 22% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2.1 kg 10.2% | 79 % | 22 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 1 kg 4.9% | 75 % | 60 |
Ziarno | Biscuit Malt | 2 kg 9.8% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 1.4 kg 6.8% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.5 kg 2.4% | 68 % | 300 |
Suma | 20.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Summit | 36 g | 60 min | 18 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 5 min | 4.1 % |
Gotowanie | Oktawia | 30 g | 60 min | 9.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew T-58 | Ale | Suche | 34.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Cynamon kora | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | Anyż | 3 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | Goździki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Curacao | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | skórka pomarńczy | 10 g | Gotowanie | 15 min |
Klarowanie | Whirlflock T | 2 g | Gotowanie | 15 min |