PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne I

Świąteczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 69.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 10.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 5.5 kg 24.2% 79 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 4.4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 4.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 2.2% 68 % 300
Ziarno Strzegom cookie 2.6 kg 11.5% 72 % 40
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 17.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 0.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 8.8% 80 % 4
Suma 22.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie columbus 50 g 60 min 15 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 60 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 34.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Przyprawa do piernika 60 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka pomarńczy 10 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Whirlflock T 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja