PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
70 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 78.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 5.3% 70 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.3% 60 % 3
Ziarno Viking Malt Karmel 150 0.4 kg 10.5% 75 % 150
Suma 3.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla PL 10 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Lubelski PL 10 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziele Angielskie 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatowa 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż gwizadki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja