PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.5 kg 5.6% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 11.1% 75 % 150
Suma 9 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel Marynka PL 30 g 35 min 9 %
Gotowanie Perle 20 g 30 min 7 %
Gotowanie Chmiel Lubelski PL 15 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Goździki 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziele Angielskie 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatowa 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja