PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 36.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.2 kg 3.6% 72 % 236
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.6% 65.2 % 315
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 3.6% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 3.6% 71 % 600
Cukier Maltodekstryna 0.5 kg 9.1% 76.1 % 0
Suma 5.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 8 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Kveik M12 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Dodatki: cynamon, wanilia, goździki
    23 lis 2020, 23:06

Dyskusja