PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.5 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 1 min |
62 C | 30 min |
100 C | 20 min |
72 C | 30 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ŚWIĄTECZNE
Dawid95p dodano 1462 dni temu -
KOŹLACZEK WĘDZONY PODWOJNY
Dawid95p dodano 1495 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.3 kg 42.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1.44 kg 26.9% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 18.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Caraamber | 0.25 kg 4.7% | 75 % | 65 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 0.25 kg 4.7% | 75 % | 60 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.12 kg 2.2% | 70 % | 837 |
Suma | 5.36 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 15 g | 60 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis |
Notatki
-
Dekokcja jednowarowa: odebrać 1/3 zacieru
22 wrz 2020, 23:37