PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne 2018

Świąteczne 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
51.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 32.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 24.1% 79 % 16
Ziarno Special B Malt 1 kg 12% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 75 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.6 kg 7.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6% 68 % 1200
Ziarno Viking Cookie 0.6 kg 7.2% 72 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6% 76.1 % 0
Suma 8.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 35 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa Tonka 15 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • The Last Jedi użytkownika szalas (pozdrawiam!) dostosowany do naszych warunków.
    4 gru 2018, 12:31

Dyskusja