PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne 2018

Świąteczne 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
51.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 32.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 24.1% 79 % 16
Ziarno Special B Malt 1 kg 12% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 75 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.6 kg 7.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6% 68 % 1200
Ziarno Viking Cookie 0.6 kg 7.2% 72 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6% 76.1 % 0
Suma 8.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 35 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa Tonka 15 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • The Last Jedi użytkownika szalas (pozdrawiam!) dostosowany do naszych warunków.
    4 gru 2018, 12:31

Dyskusja