PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet stout

Sweet stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
42.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking malt colorado pale malt 1.5 kg 28.8% 79 % 12
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1.5 kg 28.8% 81 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.6% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa I special 0.5 kg 9.6% 70 % 690
Ziarno Carafa II special 0.2 kg 3.8% 70 % 812
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.6% 76.1 % 0
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 9.6% 55 % 985
Suma 5.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 35 g 10 min 11 %

Dyskusja