PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SWEET FES

SWEET FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
67 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.9 kg 43.9% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.1 kg 16.7% 80 % 16
Ziarno owsiany 0.7 kg 10.6% 80 % 6
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 9.1% 85 % 10
Ziarno Karmelowy ciemny 0.3 kg 4.5% 75 % 600
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3% 68 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.5% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.6% 76.1 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 33 g 50 min 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa ziarna 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja