PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.7 LIlość wody do zacierania
-
23.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
67 C | 10 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.9 kg 49.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1.1 kg 18.6% | 80 % | 16 |
Ziarno | owsiany | 0.7 kg 11.9% | 80 % | 6 |
Ziarno | Karmelowy ciemny | 0.3 kg 5.1% | 75 % | 600 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.2 kg 3.4% | 68 % | 1300 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 5.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki żytnie | 0.4 kg 6.8% | 85 % | 10 |
Suma | 5.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.68 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 35 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Tradition | 25 g | 60 min | 5.5 % |
Gotowanie | Tradition | 10 g | 10 min | 5.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentis |
Notatki
-
słody ciemne i jęczmień palony w 70 min zacierania na 10 min
24 lut 2017, 17:31