PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Ale

Summer Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 43% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.32 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 34.4% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 8.6% 75 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.34 kg 7.2% 78.3 % 2
Suma 4.66 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 8 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 8 g 15 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 8 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 8 g 5 min 14.5 %
Na zimno Motueka 12 g 3 dni 8 %
Na zimno Amarillo 12 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Galaxy 12 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g Fermentis

Dyskusja