PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Ale

Summer Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 43% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.32 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 34.4% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 8.6% 75 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.34 kg 7.2% 78.3 % 2
Suma 4.66 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 8 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 8 g 15 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 8 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 8 g 5 min 14.5 %
Na zimno Motueka 12 g 3 dni 8 %
Na zimno Amarillo 12 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Galaxy 12 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g Fermentis

Dyskusja