PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letniak

Letniak

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Pale Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.25 kg 43% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 34.4% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 8.6% 75 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.21 kg 7.2% 78.3 % 2
Suma 2.91 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 5 g 15 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 5 min 14.5 %
Na zimno Motueka 7.5 g 3 dni 8 %
Na zimno Amarillo 7.5 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Galaxy 7.5 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 43 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja