PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letniak

Letniak

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Pale Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.25 kg 43% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 34.4% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 8.6% 75 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.21 kg 7.2% 78.3 % 2
Suma 2.91 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 5 g 15 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 5 min 14.5 %
Na zimno Motueka 7.5 g 3 dni 8 %
Na zimno Amarillo 7.5 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Galaxy 7.5 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 43 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja