PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Porter (CZARNOBRODY 2.0)

Stout Porter (CZARNOBRODY 2.0)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.71 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 30 min
73 C 30 min
79 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.84 kg 44.7% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2.5 kg 39.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.17 kg 2.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.28 kg 4.4% 68 % 601
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 4.7% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 1200
Suma 6.36 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 22.73 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 11.37 g 20 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2000 - Budvar Lager Lager Płynne 252.51 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 2.53 g Gotowanie 15 min

Dyskusja