PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.4 LIlość wody do zacierania
-
21.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 240 min |
-
Brewlog jest pusty
-
STOUT M W
przemo_07_10 dodano 2118 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.3 kg 48.9% | 85 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.15 kg 3.2% | 77 % | 30 |
Ziarno | Carafa II | 0.15 kg 3.2% | 70 % | 812 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.15 kg 3.2% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.25 kg 5.3% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 4.3% | 70 % | 299 |
Ziarno | extra special w | 0.25 kg 5.3% | 73 % | 256 |
Ziarno | Monachijski | 0.45 kg 9.6% | 80 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 17% | 85 % | 3 |
500 g laktozy | ||||
Suma | 4.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 17 g | 90 min | 9.4 % |
Gotowanie | Marynka | 15 g | 30 min | 9.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
04 | Ale | Suche | 1 g | --- |