PL | EN

Stout czekoladowy

0

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
54.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 41.7% --- % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 12.5% --- % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.25 kg 10.4% --- % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.2% --- % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.1 kg 4.2% --- % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.1 kg 4.2% --- % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.35 kg 14.6% --- % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 8.3% --- % 10
Suma 2.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 8 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Challenger 10 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cacao 20 g Gotowanie 30 min