PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Fedor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.5 kg 51.1% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Rye Malt 2 kg 29.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.4% 79 % 16
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 4.4% 78.3 % 4
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.3 kg 4.4% 70 % 1084
Ziarno Simpsons - Roasted Barley 0.3 kg 4.4% 70 % 1084
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.15 kg 2.2% 73 % 177
Suma 6.85 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 35 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12.5 g Safale

Dyskusja