PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
67 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 41.3% 75 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 24.8% 75 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 8.3% 70 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 2.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.3% 85 % 3
Suma 12.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 50 g 50 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja