PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
67 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 41.3% 75 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 24.8% 75 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 8.3% 70 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 2.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.3% 85 % 3
Suma 12.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 50 g 50 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja