PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stary Niedźwedź

Stary Niedźwedź

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Malteurop 6 kg 60% 80 % 6
Ziarno Słód Monachijski Malteurop 3 kg 30% 78 % 9
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5% 73 % 120
Ziarno Słód Carafa typ 3 0.3 kg 3% 50 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2% 55 % 985
Suma 10 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 60 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja