PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stary Niedźwedź

Stary Niedźwedź

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Malteurop 6 kg 60% 80 % 6
Ziarno Słód Monachijski Malteurop 3 kg 30% 78 % 9
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5% 73 % 120
Ziarno Słód Carafa typ 3 0.3 kg 3% 50 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2% 55 % 985
Suma 10 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 60 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja