PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 3 kg 85.7% | 85 % | 20 |
| Cukier | Cukier biały | 0.5 kg 14.3% | 90 % | 0 |
| Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 30 min | 10 % |
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 20 min | 4 % |
| Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 10 min | 15.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager | Lager | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Notatki
-
Warzenie 04.12.2020. Brzeczka ustawiła się na 12,5 BRIX.
Do oryginalnego przepisu (Pils 12 BLG - 18 l Twój Browar) dodałem Zeusa - sama Marynka i Lubelski wydały mi się niewystarczające.
Drożdże dodane dość wysoko - 16 stopni, całość od razu do lodówki.
Cicha ?
Rozlew ?
7 gru 2020, 15:25