PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour Pigwa

Sour Pigwa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 40% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.8 kg 40% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 20% 85 % 3
Suma 2 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 4 g 50 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 18 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 12 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 12 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas mlekowy 36 g Gotowanie 50 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomaranczy 36 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 12 g Zacieranie 0 min
Przyprawa Pigwa 50 g Gotowanie 10 min

Dyskusja