PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6.9 LIlość wody do zacierania
-
9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SOUR PIGWA
Mihavv dodano 2383 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 0.9 kg 37.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.75 kg 31.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.45 kg 18.8% | 85 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.3 kg 12.5% | 76.1 % | 0 |
Suma | 2.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 6 g | 50 min | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 22.5 g | 3 dni | 9.5 % |
Na zimno | Galaxy | 15 g | 3 dni | 15 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M54 Californian Lager | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Kwas mlekowy | 45 g | Gotowanie | 50 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomaranczy | 45 g | Gotowanie | 0 min |
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 15 g | Zacieranie | 0 min |