PL | EN
Rozmiar warki
-
11.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
13.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SOUR KVEIK
mikgry dodano 1853 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Bestmalz - Pale Ale | 1.5 kg 48.4% | 80.5 % | 6 |
Ziarno | Strzegom - Pilzneński | 0.6 kg 19.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Bestmalz - Pszeniczny | 0.65 kg 21% | 82 % | 5 |
Ziarno | Acid Malt | 0.35 kg 11.3% | 58.7 % | 4.5 |
Suma | 3.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.3 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 5 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 5 g | 20 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 5 g | 0 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 150 ml | FM |