PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śniadanko Mistrzów

Śniadanko Mistrzów

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 30 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 51.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.5% 68 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 14.8% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 591
Suma 6.75 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 70 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja