PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Porter #28

Smoked Porter #28

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
70 C 90 min
65 C 0 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 32.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.2 kg 25.9% 79 % 10
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 2 kg 23.5% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.45 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Żytni 0.25 kg 2.9% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 2.9% 68 % 601
Ziarno strzegom melanolidynowy 0.2 kg 2.4% 78 % 10
Ziarno Black BestMalz 0.15 kg 1.8% 55 % 1100
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.15 kg 1.8% 73 % 887
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.05 kg 0.6% 70 % 837
Suma 8.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 33 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 33 g 15 min 4 %

Dyskusja