PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smak zwycięstwa

Smak zwycięstwa

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 25.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Lipton
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 2.03 kg 62.8% 79 % 6
Ziarno Słód Monachijski typ II 0.75 kg 23.3% 78 % 22
Ziarno Słód czekoladowy 0.19 kg 5.8% 68 % 400
Ziarno Słód Pale Chocolate 0.19 kg 5.8% --- % 625
Ziarno Słód Carafa Special typ III 0.08 kg 2.3% 65 % 1400
Suma 3.24 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Magnum 7.5 g 30 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 0.75 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 405 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 75 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Maliny 0.75 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja