PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 50 min |
68 C | 90 min |
72 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SŁONECZNE 4
Lorywz dodano 1690 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.2 kg 33.3% | 80 % | 4 |
Dodatek | Pszenica niesłodowana | 2 kg 30.3% | 75 % | 3 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1 kg 15.2% | 80 % | 2 |
Owies ześrutowany, aby w piwie znalazła się łuska | ||||
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.6% | 85 % | 4 |
Ziarno | Słód diastatyczny | 0.6 kg 9.1% | 100 % | 6 |
Ziarno | Acid Malt | 0.3 kg 4.5% | 58.7 % | 6 |
Suma | 6.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | hallertauer taurus | 15 g | 40 min | 14 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Hersbrucker | 5 g | 5 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Curacao | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Kolendra | 5 g | Gotowanie | 1 min |
Dodatek smakowy | Curacao | 10 g | Gotowanie | 1 min |