PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop West Coast IPA

Single Hop West Coast IPA

2
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 78.4% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.8% 80 % 4
Cukier Cukier 0.38 kg 6% --- % ---
Suma 6.38 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 23 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Mosaic 90 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 12 %
Whirlpool Mosaic 7 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Zacieranie 13 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Mosaic terror!
    20 sty 2016, 21:23

Dyskusja