PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop West Coast IPA

Single Hop West Coast IPA

2
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 78.4% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.8% 80 % 4
Cukier Cukier 0.38 kg 6% --- % ---
Suma 6.38 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 23 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Mosaic 90 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 12 %
Whirlpool Mosaic 7 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Zacieranie 13 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Mosaic terror!
    20 sty 2016, 21:23

Dyskusja