PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #8 25-06-2020

Single Hop Mosaic #8 25-06-20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 5 kg 70% 80.5 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.13 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.21 kg 2.9% 70 % 299
Suma 7.14 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Suche 24.75 g Fermentum Mobile

Dyskusja