PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #8 25-06-2020

Single Hop Mosaic #8 25-06-20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 5 kg 70% 80.5 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.13 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.21 kg 2.9% 70 % 299
Suma 7.14 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Suche 24.75 g Fermentum Mobile

Dyskusja