PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe/Citra

Simcoe/Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale viking malt 5 kg 90.9% --- % 8
Ziarno karmelowy viking malt 0.5 kg 9.1% --- % 40
Suma 5.5 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 59 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 35 min 11.7 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 2 min 11.7 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa us west coast Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja