PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe/Citra

Simcoe/Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale viking malt 5 kg 90.9% --- % 8
Ziarno karmelowy viking malt 0.5 kg 9.1% --- % 40
Suma 5.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 55 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 15 g 35 min 11.7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 2 min 11.7 %
Na zimno Simcoe 15 g 7 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa us west coast Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja