PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH SSABRO

SH SSABRO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 78.1% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.7% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 1.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.6% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sabro 25 g 60 min 15 %
Gotowanie sabro 20 g 5 min 15 %
Whirlpool sabro 20 g 0 min 15 %
Na zimno sabro 85 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja