PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ender
  4. #55 - SH SSABRO

#55 - SH SSABRO
8 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2025 dni temu
    Warzenie
  • 2024 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2005 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2005 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2000 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1999 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 41
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.1 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 124.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 15 C 15 C
o 7 rano dodałem 250ml gęstwy po IIPA do piwa o temp 15stopni. napowietrzenie blenderem przed dodanie drożdży
13 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C 16 C
temperatura po 3 dniach samoczynnie wzrosła do 18,5.
17 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
podniosłem temp do 20
19 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C 21 C
21 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 22 C
24 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
grzanie wyłączone
28 maja 2019 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
dodałem 130 gram chmielu i zamknąłem fermentor z 4 butelkami wypełnionymi lodem.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!