PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Saison

SH Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.666 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 25 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 87.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.6% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 4.4% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.1% 60 % 985
Suma 4.55 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Mosaic 35 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 5 min 11.4 %
Na zimno Mosaic 100 g 4 dni 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja