PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison

Brett Saison

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • matmow
    Piwowar
  • SH Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 86.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 4.9% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.2% 60 % 985
Suma 4.05 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 25 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Ella (AUS) 25 g 20 min 14.6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 25 g 20 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 25 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brettanomyces Blend Ale Płynne 666 ml White Labs

Dyskusja