PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Marynka

SH Marynka

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
  • SH Sybilla
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt EKSTRAKT SŁODOWY jasny Bruntal 3.4 kg 77.3% 81 % 25
Ziarno Pale Ale optima 0.5 kg 11.4% 81.6 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny 20-30EBC optima 0.25 kg 5.7% 75.9 % 25
Ziarno pszeniczny optima 0.25 kg 5.7% 82.2 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 35 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 35 g 7 min 8.8 %
Na zimno Marynka 30 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja