PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Marynka

SH Marynka

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
  • SH Sybilla
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt EKSTRAKT SŁODOWY jasny Bruntal 3.4 kg 77.3% 81 % 25
Ziarno Pale Ale optima 0.5 kg 11.4% 81.6 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny 20-30EBC optima 0.25 kg 5.7% 75.9 % 25
Ziarno pszeniczny optima 0.25 kg 5.7% 82.2 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 35 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 35 g 7 min 8.8 %
Na zimno Marynka 30 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja