PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA 14 v3

Session NEIPA 14 v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
68 C 20 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 73.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 13.3% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 6.7% 77 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 50 g 30 min 13.1 %
Whirlpool Sabro 50 g 2 min 15 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 2 min 11 %
Na zimno Equinox 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Sabro 50 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 Hornidal Kveik Ale Płynne 100 ml White Labs

Dyskusja