PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Session IPA (WKPD)

#Session IPA (WKPD)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 6.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 71% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 16.1% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Rye Malt 0.15 kg 4.8% 63 % 10
Suma 3.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 80 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.2 g Fermentis

Notatki

  • modyfikacja wody

    Butelkowane: 2.10
    Blg końcowe: 2
    6g/l cukru
    29 sie 2019, 18:44

Dyskusja