PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Session IPA (WKPD)

#Session IPA (WKPD)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 6.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 71% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 16.1% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Rye Malt 0.15 kg 4.8% 63 % 10
Suma 3.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 80 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.2 g Fermentis

Notatki

  • modyfikacja wody

    Butelkowane: 2.10
    Blg końcowe: 2
    6g/l cukru
    29 sie 2019, 18:44

Dyskusja