PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session APA 1.0

Session APA 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 75 % 3
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 69.8% 81 % 3.5
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 3.9% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.8% 78 % 3.5
Ziarno Maris Otter Pale Malt 1 kg 15.5% 80 % 5
Suma 6.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.2 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 5.6 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 8.2 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.8 %
Na zimno Equinox 30 g 7 dni 15.4 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Equinox 20 g 5 dni 15.4 %
Na zimno Equinox 50 g 2 dni 15.4 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 8.2 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne wirlflock 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja