PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ses NEIPA 8 blg CTZ/galaxy/cascade/chinook

Ses NEIPA 8 blg CTZ/galaxy/c...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 58.8% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.1 kg 5.9% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 0.1 kg 5.9% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.1 kg 5.9% 83 % 5
Dodatek Barley, Flaked 0.1 kg 5.9% 70 % 5
Dodatek Weat flaked 0.1 kg 5.9% 70 % 6
Dodatek Oats, Flaked 0.1 kg 5.9% 80 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.1 kg 5.9% 78.3 % 5
Suma 1.7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus US 10 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 1 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 1 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 1 min 5.2 %
Na zimno Chinook 10 g 0 dni 13 %
Na zimno Cascade PL 10 g 0 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand BRY-97 American West Coast Ale/Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Danstar/Fermentis

Notatki

  • Piwo powstało z wysłodzin resztkowych po warzniu NEIPA 17blg
    17 maj 2019, 20:41

Dyskusja