PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sen wariata

Sen wariata

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 46.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.4% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 15.4% 76.1 % 0
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło trawa cytrynowa 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy mrożone owoce tuskawki/mango 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja