PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sef 2.0

sef 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 25 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett- Maris Otter 2.5 kg 64.1% 80 % 6
Ziarno Fawcett - Chocolate Malt 0.25 kg 6.4% 70 % 1100
Ziarno Fawcett-cara malt 0.25 kg 6.4% 70 % 30
Ziarno Fawcett-roasted barley 0.25 kg 6.4% 70 % 600
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 6.4% 71 % 600
Ziarno Płatki gryczane 0.4 kg 10.3% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 30 min 4.8 %
Gotowanie Aurora 25 g 10 min 4.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 20 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 10 min

Dyskusja