PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Season RED ALE

Season RED ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 87% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.8 kg 8.7% 75 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 4.3% 80 % 39
Suma 9.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 10 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Spalt 10 g 45 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 45 min 11 %
Gotowanie Spalt 5 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 5 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epson 4 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas cytrynowy 10 g Zacieranie 1 min

Dyskusja