PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Season RED ALE

Season RED ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 87% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.8 kg 8.7% 75 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 4.3% 80 % 39
Suma 9.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 10 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Spalt 10 g 45 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 45 min 11 %
Gotowanie Spalt 5 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 5 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epson 4 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas cytrynowy 10 g Zacieranie 1 min

Dyskusja