PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ściepki

ściepki

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Salvater
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 69.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
65 C 30 min
72 C 40 min
78 C 0 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 26.1% 82 % 3
Ziarno GOLDEN ALE Viking Malt 2.5 kg 21.7% 80 % 12
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 1.7% 70 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 1.7% 80 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 0.9% 85 % 3
Ziarno COOKIE Viking Malt 0,5kg 0.5 kg 4.3% 72 % 50
Ziarno red ale 2 kg 17.4% 75 % 70
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 26.1% 81 % 6
Suma 11.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 30 min 4 %
Gotowanie Jarrylo 25 g 40 min 11.4 %
Whirlpool Jarrylo 75 g 0 min 11.4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 20 min

Dyskusja