PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. własny chmiel

własny chmiel

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Salvater
    Piwowar
  • ściepki
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 49 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 73.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 8.3% 78 % 16
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 41.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 41.7% 79 % 6
Suma 12 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 2.8 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 50 g 7 dni 4.5 %
Na zimno mix własnych chmieli 100 g 7 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 23 g ---

Dyskusja