PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. własny chmiel

własny chmiel

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Salvater
    Piwowar
  • ściepki
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 49 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 73.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 8.3% 78 % 16
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 41.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 41.7% 79 % 6
Suma 12 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 2.8 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 50 g 7 dni 4.5 %
Na zimno mix własnych chmieli 100 g 7 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 23 g ---

Dyskusja