PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Samiec Beta

Samiec Beta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
44.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 46.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2.2 kg 27.2% 81 % 8
Ziarno Fawcett - Crystal 0.4 kg 4.9% 70 % 200
Ziarno Special B 0.25 kg 3.1% 75 % 350
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 3.7% 70 % 690
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.9% 55 % 985
Cukier Cukier kandyzowany 0.9 kg 11.1% 100 % ---
Suma 8.1 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Iunga 70 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dyskusja