PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris 1

ris 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
41.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 45.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2.2 kg 26.2% 81 % 8
Ziarno Fawcett - Crystal 0.4 kg 4.8% 70 % 140
Ziarno Special B 0.3 kg 3.6% 75 % 350
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 4.8% 70 % 690
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.4% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Cukier Cukier kandyzowany 0.9 kg 10.7% 100 % ---
Suma 8.4 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 70 g 60 min 12 %
Gotowanie Crystal 70 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja