PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saj

saj

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 31.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • fussytm
    Piwowar
  • saj
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 60% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.3 kg 12% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 12% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 4% 70 % 299
Ziarno Château Caffe 0.1 kg 4% 70 % 500
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 4% 68 % 1200
Suma 2.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 15 g 10 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
04 Ale Suche 10 g ds

Dyskusja