PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison z Bergamotką 13,5 blg

Saison z Bergamotką 13,5 blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny (pilzeński 100%) 3.4 kg 91.9% 80 % 25
Cukier Dememera Sugar 0.3 kg 8.1% 99 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold GB 30 g 50 min 7.5 %
Gotowanie First Gold GB 10 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) First Gold GB 10 g 1 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdawa fruit blanche g1 Ale Suche 10 g FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy curacao 20 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy bergamotki 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy bergamotki 10 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja