PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON v6 #105

SAISON v6 #105

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.1 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 7 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 3.5 kg 75.3% 82.2 % 4.8
Ziarno Bestmalz - pszeniczny 0.4 kg 8.6% 85 % 5
Ziarno Viking - wiedeński 0.5 kg 10.8% 78 % 9
Ziarno Chateau - Abbey 0.25 kg 5.4% 78 % 45
Suma 4.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 10 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Sabro 5 g 60 min 14.8 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Celeia 50 g 3 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 140 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody kwas mlekowy 80% [ml] 2.9 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia [ml] 0 g Zacieranie ---
Czynnik do wody węglan wapnia/kreda 0 g Zacieranie ---
Czynnik do wody sól epsom 1.5 g Zacieranie ---
Klarowanie irish moss 3 g Gotowanie 0 min
zastanowić się czy dodawać?

Dyskusja